高知県の万能たれ

こんにちは。

今日も地元の直売所へ行ったらマスクメロンを発見しました。

しかもサービス品！！

周りの人たちにつられて2個も買ってしまいましたー！！

子供たちも大好きなので、食べるのが楽しみ！！

メロン丸ごと買うの久しぶりー！！

ずっしり重く２.３キロもありました。

ばかたれ

高知県の万能タレ『ばかたれ』をご存知でしょうか？？

高知県四万十市にあるやまさき料理店が製造、販売しているタレです。

「ばかに（とても）旨い」タレのことだそうです。

1人の女性が嫁ぎ先で習得した秘伝のレシピを元に作られています。

２０１７年全国たれ総選挙第5位にもなったことがあるそうです。

すごいですね！！

四万十市の地元の甘口マルバン醤油を使用し、ばかたれの旨味の鍵を握るニンニクは国産にこだわっているそうです。

焼肉のタレとしても美味しいですし、その他鍋、チャーハン、親子丼など色々な料理に使える万能タレです！！

娘たちはこの甘口のタレが大好きで、もりもり焼肉を食べています。

高知県内で販売しているお店もありますし、ネット通販でも購入できますのでぜひ1度お試しください！！

天下茶屋

続いて高知県宿毛市にある天下茶屋というご飯屋さん。

ご飯屋さんと言っても肉野菜炒めだけです。

牛肉か豚肉か選び、ご飯を注文。

厨房で炒められた肉野菜炒めを席の前の熱々の鉄板へ運んできてくれます。

そして天下茶屋のタレをつけていただくのです。

このタレが本当に美味しくてタレだけでご飯がたくさん食べれちゃいます。

ニンニク入れてもさらに美味しい！！

本当はお店に行って熱々、できたての肉野菜炒めをいただくのが1番美味しいですが、このタレがあればお家でも天下茶屋の肉野菜炒め出来ちゃいます。

お店でも購入できますがネット通販でも購入できます！！

宿毛市が推奨するお土産品にもなっていますよ！！

まとめ

今回ご紹介した高知県の万能たれ、地元では有名なタレです。

どちらもとても美味しいのでぜひ試してみてくださいね！！

今日もありがとうございました。

良い1日になりますように …

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